Aquest cap de setmana hem anat de peix. Per sopar un llobarret a la sal i avui per dinar una lluerna al forn. Per acompanyar-ho - i per contrastar al mar - un clà ssic de terra endins, un Raimat sec i afruitat. Fresc i amb aroma; no en tinc ni idea de quant chardonnay hi ha i si el complement de xarel.lo i sauvignon blanc es nota molt o no, però sobretot amb la lluerna, que al forn amb el brou i la llimona ha deixat un suquet un tant espès, ha quedat de meravella.
diumenge, 5 de juny del 2011
Raimat Blanco Fresco 2009
Aquest cap de setmana hem anat de peix. Per sopar un llobarret a la sal i avui per dinar una lluerna al forn. Per acompanyar-ho - i per contrastar al mar - un clà ssic de terra endins, un Raimat sec i afruitat. Fresc i amb aroma; no en tinc ni idea de quant chardonnay hi ha i si el complement de xarel.lo i sauvignon blanc es nota molt o no, però sobretot amb la lluerna, que al forn amb el brou i la llimona ha deixat un suquet un tant espès, ha quedat de meravella.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada