De la DO Terra, Alta, si he de dir la veritat, no recordo d'on va sortir. Potser d'alguna sortida per la Vall d'en Bas amb aturada a la cooperativa Verntallat. És un vi dee color vermell molt intens. Un cop provat, no és pas massa contundent; és fresc però té un punt, com si es tractés d'un licor suau, gairebé dolç, potser especiat.Quedaria per provar el de garnatxa blanca; ambues, varietats molt pròpies de Catalunya i en particular de la Terra Alta.
L'hem tastat amb carn a la brasa i formatges.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada