Buraco Cantina Colognola. Marche Rosso IGT 2009

Aquest vi li van regalar a la feina a la Montse. Es un vi negre italià, color fosc rubí intens, gairebé lila, molt perfumat i d'un gust intens i complex, difícil de descriure. Contundent, de 14,5º. La descripció diu que recorda a cirera madura, jo la veritat no l'he trobat afruitat  i em recorda més a raïm negre. L'hem begut durant varis dies en els àpats del dia a dia, embotits i pa amb tomàquet.

La que hem begut no és com la de la foto, l'etiqueta és diferent. És del 2009

Cuvee de l'Alchimiste Collioure

El vi el van portar els meus sogres de Collioure. Aquest vi és excel.lent, afruitat i al mateix temps amb cos, contundent. El prenem amb bolets, pinetells, carlets ( fantàstics ) i alguna llenega, però sobretot els dos primers.

Serralada de Marina Brut Nature Pansa Blanca 100%

Aquest cava de la DO d'Alella el vam tastar amb els típics canelons de Sant Esteve. Bé, per la meva part la lassanya de patata. El van portar de regal i em va estranyar un cava fet amb pansa blanca, varietat de la qual ja en vam tastar un vi, també d'Alella.

Compartia taula amb un Juvé i Camps i no va defraudar. És molt claret, amb bombolles finetes. D'entrada és força fresc i omple la boca, allò que en diuen que un cava és rodó. És afruitadet d'olor i aroma però segons actua es torna amargant. Buscant informació per trobar la foto, realment la relació qualitat preu és molt bona, i resulta que les vinyes estàn prop de Granollers