dissabte, 24 de març del 2012

Inurrieta Cuatrocientos Navarra 2008

Contundent, dels més forts en graduació que hem provat ( 15% ) i d'un color força intens. Tot i això entra molt bé; l'hem menjat amb pernil i formatge i complementava molt bé el gust de l'ibèric. És una barreja de Cabernet Sauvignon rebaixat amb una mica de Merlot, diria que a parts bastant semblants i amb una mica de criança que es nota ja que no el trobes lleuger per bé que comdeia entra bé, amb aroma gairebé diria que afruitat. És d'aquests vins de preu reduit que veus al super i que normalment no compraries i que et dóna una sorpresa.

diumenge, 11 de març del 2012

Els tres frares vinyes velles 2006

Un bon descobriment, crec del Caprabo on sempre que vull trobar vins nous en surto satisfet donada la gran quantitat que n'hi ha de preus assequibles. Aquest no va ser menys. Vi força complex, dens, espès, gairebé balsàmic. Unamica diferent d'altres vins de l'Empordà que hem acabat roban dolços. Color fosc i gust fort, recorda al cafè i al tabac. El mengem amb un entrecot de vedella poc fet i en queda pels postres, sense que hi faci cap mal. De ben segur el repetirem

Peñas Negras 2010 Utiel Requena

Aquest vi el vam donar a la convenció de Distribuidors que Aastra va celebrar a València el novembre de 2011. Es van visitar les caves i es va obsequiar amb aquest vi jove,. És bastant normalet, senzill, força gustós. Tot i ser hivern el vam refrescar una mica per a que passés millor. El trobo afruitat i suau, no és carnós, no es mastega. L'etiqueta original la vam substituir per una d'Aastra, coses del marketing de vendes, però diu que és apte pel dia a dia i potser aquesta seria la millor definició.

diumenge, 19 de febrer del 2012

Buraco Cantina Colognola. Marche Rosso IGT 2009

Aquest vi li van regalar a la feina a la Montse. Es un vi negre italià, color fosc rubí intens, gairebé lila, molt perfumat i d'un gust intens i complex, difícil de descriure. Contundent, de 14,5º. La descripció diu que recorda a cirera madura, jo la veritat no l'he trobat afruitat  i em recorda més a raïm negre. L'hem begut durant varis dies en els àpats del dia a dia, embotits i pa amb tomàquet.


La que hem begut no és com la de la foto, l'etiqueta és diferent. És del 2009

Cuvee de l'Alchimiste Collioure

El vi el van portar els meus sogres de Collioure. Aquest vi és excel.lent, afruitat i al mateix temps amb cos, contundent. El prenem amb bolets, pinetells, carlets ( fantàstics ) i alguna llenega, però sobretot els dos primers.

dilluns, 26 de desembre del 2011

Serralada de Marina Brut Nature Pansa Blanca 100%

Aquest cava de la DO d'Alella el vam tastar amb els típics canelons de Sant Esteve. Bé, per la meva part la lassanya de patata. El van portar de regal i em va estranyar un cava fet amb pansa blanca, varietat de la qual ja en vam tastar un vi, també d'Alella.

Compartia taula amb un Juvé i Camps i no va defraudar. És molt claret, amb bombolles finetes. D'entrada és força fresc i omple la boca, allò que en diuen que un cava és rodó. És afruitadet d'olor i aroma però segons actua es torna amargant. Buscant informació per trobar la foto, realment la relació qualitat preu és molt bona, i resulta que les vinyes estàn prop de Granollers